边走边吃早餐，更容易长胖

发布时间: 2017-02-09

有的上班族因为时间短，经常在上班路上解决早餐，即边走边吃，这样时间是节约了，但却会对健康产生不良影响。

吃进一堆污染物

城市的污染已经成了不可阻挡的趋势，在路上边走边吃早餐，使我们吃进去的不仅是食物，还有空气中的重金属、灰尘和一些污染物，这样的早餐，不吃也罢。

易造成消化不良

胃肠道运作的时候对于血液供应量的要求很高，如果我们一边吃早餐一边在做全身运动，一部分血液会供应给肌肉组织，而用于消化的血液势必会减少。短期如此会造成消化不良，长期下来，容易导致胃肠功能紊乱。

容易打嗝

边走边吃，大脑既要指挥消化系统，又要指挥运动系统，注意力分散，因而往往不能细嚼慢咽，而且还会发生呛食、噎塞等意外。

肠胃问题

消化的时候胃部要聚集大量的血液好进行消化活动，走路的时候血液要分散到四肢为四肢提供能量，这就造成消化道血液供应不足，会使胃部排空推迟。短期看不出坏处，长期下来就会造成慢性浅表性胃炎，消化不良，如果走的急的话还会引发阑尾炎。

诱发消化系统炎症

边走边吃的食物只是干食，缺乏必要的汤水滋润，对口腔、咽喉和消化道都会产生潜在的不利影响，如果经常采取这种方式吃饭，势必诱发这些部位的炎症。

安全问题

边走边吃的时候，人们往往把注意力集中在吃上面，忽略了路面的情况，容易带来安全问题。

容易长胖

据英国《每日电讯报》报道的一项调查显示，边走边吃早餐会使体重增加，原因是人们在这个过程中会分散注意力，从而吃得更多。英国萨里大学的研究者发现，相比于在看电视或与跟朋友聊天的时候吃东西，人们在走路时吃得更多。据悉，该研究要求60名女性被试分别在散步、看电视和聊天的环境下吃压缩干粮。

试验结束之后，她们完成了一个后续调查问卷和口味测试，即吃四种不同口味的甜品，巧克力、胡萝卜条、葡萄和薯片。他们离开房间之后，研究者对他们的食量进行了测试。结果显示，一开始边走边吃谷物棒的节食者吃的甜品更多，尤其多吃了五倍的巧克力。

该研究的主要负责人奥格维登教授称，“边走边吃会吃得过多。这可能是因为走路会使人的注意力被大量分散，扰乱进食后的消化能力。另一个原因可能是，人们觉得走路是一种运动方式，所以将之后的多度饮食视作是运动的奖励”。所以建议大家要吃好早餐，还要坐下来轻松地吃早餐。

来源：39健康网

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